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우리는 Schilling Cider 창립자인 Colin Schilling과 회사의 지구의 날 계획, 폐기물을 줄이는 방법, 반려견 친화적인 환경에 대해 이야기를 나눴습니다.

2023년 4월 21일, 게시 시간: 오후 1시 53분(ET)

개 + 술... 무엇을 더 바랄 수 있겠습니까?

PNW의 대부분은 워싱턴에 본사를 둔 실링 사이다(Schilling Cider)에 익숙합니다. 워싱턴주 오번에서 신주를 생산하지만 시애틀과 오리건주 포틀랜드에 시음장이 있습니다. 이 사과주는 고객을 밖으로 내보내고 환경 단체에 환원하려는 지구의 날 대규모 계획을 가지고 있습니다. 하지만 연중 내내 실천하고 있습니다. 지속 가능성, 심지어 개 친화적인 사과주이기도 합니다! 즉, 지구의 날 직전에 창립자 Colin Schilling과 이야기를 나눌 수 있었던 것은 행운이었습니다.

올해 사이다는 지속 가능한 Topo Designs 하이킹 백팩, 재사용 가능한 머그, 1927 S'mores 키트 등으로 구성된 몇 가지 무료 Keep It Wild Sasquatch 캠프 키트를 판매 및 증정합니다.

"Schilling의 우리 대부분은 야외 활동을 좋아하기 때문에 물론 우리는 Squatch를 찾는 데 며칠을 보낼 수 있는 최고의 장비를 원했습니다."라고 그는 이메일을 통해 말했습니다. "우리는 야외로 나가서 자연을 즐기면서 지구가 얼마나 중요하고 취약한지 일깨워주고 싶습니다."

"Schilling의 Keep It Wild 캠페인에 대한 우리의 목표는 즐거운 시간을 보내는 동시에 Washington Wild, Oregon Wild, California Wild와 같은 비영리 단체와 우리의 자연을 보호하기 위해 열심히 노력하고 있는 다른 비영리 파트너를 지원하는 것입니다." 야생의 공간."

지구의 달을 맞아 실링은 이익의 5%를 이들 단체에 환원하고 있지만 사과주는 일년 내내 친환경, 동물 친화를 실천하고 있습니다.

개 친화적인 탭룸을 보유하고 있는 것 외에도 사이다는 정기적으로 동물 구조와 협력하고 수익의 일정 비율을 동물 구조에 기부합니다.

친환경 문제: 실링이 수년에 걸쳐 채택한 지속 가능한 관행에는 어떤 것이 있습니까?

콜린 쉴링: 우리는 지속 가능성과 기업의 사회적 책임에 대해 총체적인 세 가지 접근 방식을 취합니다. Schilling Cider에서는 공급망의 모든 단계에서 에너지 소비와 탄소 배출을 줄이기 위해 기술 혁신을 수용하고 이를 첫날부터 생산 공정에 구축해 왔습니다. 사과주 산업의 선구적인 리더로서 우리는 다른 사과주들 사이에서 북극성이 되어 기업의 책임과 환경 친화적인 소싱 및 생산 관행을 장려하고 업계 전반의 변화를 촉진하기를 열망합니다.

나에게 마찬가지로 중요한 것은 직원에게 권한을 부여하고, 사소한 작업이 기계로 자동화되고, 건강과 복지가 우선시되는 작업 환경을 만드는 것입니다. 저는 가장 광범위한 영향을 미치기 위해 지속 가능성을 중심으로 비즈니스를 구축할 수 있는 새롭고 혁신적인 방법을 끊임없이 찾고 있습니다. 저는 사과부터 캔까지 실링을 가능한 한 지속 가능하게 운영하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

더 많은 정보를 원하시면 여기 사례 연구를 참조하세요.

GM: 미래를 위해 추가적으로 지속 가능한 관행을 채택할 계획이 있나요?

CS: 틀림없이! 이번 달에 우리는 업계 최초로 순수 전기차 차량을 출시했으며 프로그램을 확대할 계획입니다. 2021년부터 본사 임직원을 대상으로 전기차 충전을 무료로 제공하고 있으며, 전기차 구매 직원이 늘어날수록 충전기를 추가로 증설할 예정입니다. 우리는 또한 탄소 배출량을 크게 줄일 수 있는 몇 가지 중요한 장비 업그레이드 및 추가 사항을 검토하고 있습니다. 우리는 또한 공급망을 검토하여 재료뿐만 아니라 모든 종류의 물건에 대해 보다 지속 가능한 방식으로 조달하고 이동 거리를 줄일 수 있는 방법을 알아보고 있습니다.

GM: 당신은 과거에 해변 청소를 후원한 적이 있습니다. 왜 중요한이 당신에게있다?

CS: 날씨가 좋아지니 청소도 하면서 밖에서 즐겁게 놀 수 있는 방법을 늘 찾아보는데요! 우리 직원 중 다수는 지역 사회 봉사 활동을 즐깁니다. 우리는 Schilling Cider에서 더 많은 활동을 하고 싶습니다. 우리는 자연환경에 대한 깊은 유대감과 사랑을 갖고 있기 때문에 쓰레기와 쓰레기가 무례하게 방치된 곳을 보는 것은 고통스럽습니다. 그것은 옳은 일일 뿐만 아니라 – 솔직히 매우 재미있을 수 있습니다 – 그리고 우리는 그것을 재미있게 만듭니다! 그리고 그것이 우리 회사의 전부입니다! 일상의 순간에 즐거움을 선사합니다!