Richmond Wine Collective는 유색인종들이 경쟁이 치열한 와인 세계로 진입할 수 있도록 돕고 있습니다.
노엘 디아즈와 배리 콴이퓨리티 와인 2013년부터 운영해 온 Treasure Island 와인 제조 공간의 규모가 더 커지자 그들은 사업을 계속할 수 있는 완벽한 장소를 찾기 시작했습니다. 그러나 버클리나 오클랜드와 같은 전형적인 도시 와인 제조 지역이 접근할 수 없다는 것이 분명해지자 부부는 기회를 잡고 리치몬드에 장비가 없는 창고 공간을 임대하기로 결정했습니다.
그들은 2017년에 새로운 천연 와인 제조 시설로 이전했습니다. 공간이 필요한 것보다 훨씬 컸기 때문에 공간을 공유하고 창고를 임대하기 위해 다른 와인 제조업체 5곳과 계약을 체결했습니다. 그러나 말하자면, 와인 제조 "룸메이트"를 찾기 위한 계획으로 시작된 것이 결국 Diaz와 Quan이 와인 제조 협동조합을 만들게 했고, 그 후 간단히 Richmond Wine Collective라고 불리는 현재의 와인 제조 그룹으로 발전했습니다.
멕시코인이고 센트럴 밸리에서 이주 농장 노동자의 아들로 자란 Diaz는 고등학생 때 포도원에서 일했던 시절을 회상하면서 와인과 다른 관계를 맺고 있습니다. 이제 와인제조자로서 그는 더 많은 유색 인종과 여성을 와인 세계로 끌어들이려고 노력하고 있으며 천연 와인을 시작하기에 좋은 곳으로 보고 있습니다. “천연 와인은 덜 배타적인 느낌을 줍니다.”라고 Diaz는 말합니다. “저는 식탁 위에 있는 와인과 함께 자란 것이 아니라 맥주와 함께 자랐습니다. 유색인종은 실제로 그런 노출을 갖지 않으며 와인을 접하는 것이 문화적 단절처럼 느껴집니다. 그래서 우리는 그러한 연결을 만들기 위해 다양한 커뮤니티에 접근해 왔습니다.” Diaz와 Quan은 Bay Area 래퍼 Larry June과 함께 와인 작업을 했으며, Bussdown은 이전에 와인에 손을 대본 적이 없지만 Purity와 일회성 병을 위해 협력한 Bay Area 아티스트 그룹입니다.
Quan은 “업계가 너무 폐쇄적이어서 소규모 생산자로 만들기가 정말 어렵습니다.”라고 말합니다. “그리고 이는 단순히 와인을 만들고 생산하는 것뿐만 아니라 판매하는 것까지 포함합니다. ... 경쟁이 치열하고 '좋아, 함께 뭉치면 함께 일하는 그룹으로 우리 자신을 보여줄 수 있다'고 말할 수 있으면 게이트키핑에도 도움이 됩니다.”
Purity가 1401 Marina Way에 있는 리치몬드 와인 매장에서 첫해를 보내는 동안 협동조합으로 함께 운영하자는 생각이 들었습니다. 그러나 일부 와인 메이커의 상황이 바뀌면서 그룹은 5년 임대 기간이 끝나기 전에 사람들이 공간에서 이동할 수 있는 덜 경직된 집단으로 발전했습니다. Diaz와 Quan은 와인 제조 도구 중 일부를 직접 구입했고, 집단 구성원은 제품을 생산하기 위한 장비에 대한 접근권을 얻었으므로 생산자의 투자가 크게 절감되었습니다. 집단을 통한 병입 비용은 와인 제조에 들어가는 일반적인 재정적 투자의 약 1%입니다. "우리는 이런 일을 할 수 있다고 생각하지 못했던 사람들에게 공간을 개방하는 것이 아이디어입니다."라고 Diaz는 말합니다. "또는 업계가 자신에게 폐쇄되어 있다고 생각하는 사람들에게 들어와서 그냥 더 작은 규모로 시도해보세요. 재정적 부담은 그다지 크지 않습니다.”
독학으로 와인 제조를 배운 Diaz와 Quan은 장비 임대나 공유뿐만 아니라 지식 공유에서도 집단의 유용성을 인식했습니다. 현재 이 집단에는 Lula, TyTy, Gearhead Wines와 같은 브랜드 등 17명의 와인메이커가 있고 처음으로 와인 제조에 도전하는 6명의 와인메이커가 있습니다. 와인제조자들은 면허 취득 방법을 제공하는 등 다양한 방식으로 조직을 통해 서로를 지원합니다. Diaz는 공동 파트너인 Everwild Wines가 함께 모이는 데 도움을 준 기술 공유입니다. Diaz는 또한 와인 제조를 처음 접하는 사람들의 질문에 직접 답해 주며, 그와 Quan은 수확과 생산 과정은 물론 비즈니스 측면을 통해 사람들을 안내합니다. 또한 Purity는 유통업체가 누구인지 공유하고 최신 와인 메이커를 소개하며 By the Way 와인 박람회와 같은 쇼케이스를 개최하거나 창고 와인 바인 Study를 통해 와인을 붓습니다.