리얼 에일 대회가 9월 웨스트 하트퍼드에서 다시 개최됩니다

Noah Webster House & West Hartford Historical Society는 9월 9일에 연례 Real Ale Harvest Fest를 개최할 예정입니다.

노아 웹스터 하우스 울타리에 홉이 자라고 있습니다. 사진제공(we-ha.com 파일사진)

로니 뉴턴

지역 전역의 양조업자들은 2023년 9월 9일 웨스트 하트퍼드에서 열리는 독특한 대회인 노아 웹스터 리얼 에일 수확 축제(Noah Webster Real Ale Harvest Fest)에서 창의력을 발휘할 기회를 갖게 됩니다.

Noah Webster House & West Hartford Historical Society에서 개최되며 박물관 모금 행사로도 활용되는 행사에서는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 맥주를 시음할 수 있습니다. 이번 행사는 Harvest Wine & Spirits가 공동 주최합니다.

Brewers는 대회를 위해 단 한 통의 에일을 만들어야 하지만, 독특한 과제는 Noah Webster의 18세기 정원에서 가져온 재료나 유명한 West Hartford 주민의 식료품 저장실에 있었던 재료를 포함해야 한다는 것입니다. 모과, 계피, 대황, 건포도, 꿀, 우슬초, 육두구 등 지난 몇 년간 인기가 높았던 품목 중에서 선택할 수 있는 항목이 100개 이상 있습니다.

커피, 바닐라빈, 카카오닙스, 헤이즐넛을 넣은 "Extra Slice Imperial Stout" 통으로 우승을 차지한 작년의 Cask Champion인 Aspetuck Brew Lab을 포함하여 20개 이상의 양조업체가 올해 경쟁할 계획입니다.

심사위원단이 선정한 Cask 챔피언 외에도 대중에게도 투표 기회가 있습니다. 작년 Taster's Choice 상은 New England Brewing Co.의 "야생 과일을 넣은 퍼지 아기 오리" 통으로 수여되었습니다.

주최측은 보도 자료에서 "투표는 이벤트를 위해 설계된 가중치 시스템을 사용하여 Clark Hirth CPA의 공식 회계 팀에 의해 계산될 것입니다."라고 말했습니다.

“ 우리는 매년 Real Ale Fest를 기대하고 있습니다.” Aspetuck Brew Lab의 공동 소유자인 Peter Cowles가 말했습니다. “이 형식을 통해 우리는 정말 창의적이고 우리가 제공하는 맥주와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 손님들은 다른 곳에서는 볼 수 없는 놀랍고 독특한 맥주를 맛볼 수 있습니다.”

"리얼 에일"은 노아 웹스터(Noah Webster)가 사우스 메인 스트리트(South Main Street)에 살던 시대에 일반적으로 사용되었던 전통적인 기술을 사용하여 만들어졌습니다. 맥주는 제공되는 용기에서 상면 발효 및 2차 발효를 통해 숙성되어 독특하고 복잡하며 (희망적으로) 만족스럽고 맛있는 맥주를 만듭니다. 리얼 에일은 요즘 대부분의 생맥주를 마시는 데 익숙한 것보다 더 따뜻한 지하실 온도에서 제공되며 맛과 질감으로 구별됩니다.

입맛이 그리 모험적이지 않은 사람들을 위해 대부분의 양조업자는 행사에서 엄선된 전통 맥주도 제공합니다.

Aspetuck Brew Lab 및 New England Brewing Co. 외에도 다른 참가자로는 Back East Brewing Company, Brewery Legitmus, Broken Symmetry Gastro Brewery, Counter Weight Brewing Co., East Hartford Brewing, East Rock Brewing, Hanging Hills Brewing, Kent Falls Brewing이 있습니다. Co., New Park Brewing, Nod Hill Brewery, OEC Brewing, Other Half Brewing, Oxbow Brewing Co., SingleCut Beersmiths, Thomas Hooker Brewing, Twelve Percent Beer Project, WeHa Brewing & Roasting Co., Watson Farmhouse Brewery 및 Willimantic Brewing Co. .

2021 리얼 에일 페스트에 참석한 WeHa Brewing and Roasting 소유주인 Cody McCormack. 사진 제공: 로니 뉴턴

노아 웹스터 리얼 에일 페스트(Noah Webster Real Ale Fest)는 9월 9일 오후 2~5시, 오후 6~9시 두 개의 별도 세션으로 진행됩니다. 음식은 두 세션 모두 Salt & Pepper Catering 및 Hot Taco Street Kitchen 음식에서 구매할 수 있습니다. 트럭.

각 세션에는 라이브 음악도 제공됩니다. 주최측은 코네티컷의 전설적인 새비지 브라더스(Savage Brothers)가 오후 세션에서 자신들의 "펑크, 록, 리듬"을 선보일 것이며 블래니 브라더스(Blaney Brothers)는 아일랜드 풍의 펍 노래, 발라드, 지그를 통해 전통 어쿠스틱 음악을 현대적으로 재해석한 공연을 선보일 것이라고 밝혔습니다. ” 저녁 세션을 위해.

제한된 수량의 티켓을 이용할 수 있으며 www.noahwebster.yapsody.com에서 온라인으로 사전 구매하실 수 있으며, 행사에 대한 최신 정보도 찾아보실 수 있습니다. 기념품 시음 잔에 무제한 샘플이 포함된 티켓은 9월 2일까지 장당 55달러, 그 이후에는 60달러입니다. 지정된 운전자는 1인당 $20입니다. 수익금은 비영리 박물관에 도움이 될 것입니다. 투숙객은 적절한 신분증을 소지하고 제시해야 하며, 애완동물은 허용되지 않습니다.