NC 브루어에게는 매일이 국제 맥주의 날이다.

노스캐롤라이나주 서프 시티 — 국제 맥주의 날(International Beer Day)은 전 세계의 술집, 양조장 및 뒷마당에서 열리는 축하 행사입니다. 맥주 애호가들이 맥주 양조업자와 바텐더에게 건배하는 날입니다.

Maggie Songer는 Surf City에 있는 Salty Turtle Brewing Co.의 보조 양조업자입니다. 이 회사는 두 명의 전직 해병대가 차고에서 시작했으며 2017년 이후 Pender County의 첫 번째 새 양조장입니다.

Songer는 "곡물 처리 지원, 곡물 제거 과정 지원, 탱크 청소, 맥주 포장, 때로는 통 청소 등의 작업을 수행합니다."라고 Songer는 말했습니다. "우리는 매우 작은 규모의 작업입니다. 여기 우리 중 세 명만 풀타임으로 일하고 있습니다. 그래서 우리 모두는 여기서 모든 역할을 조금씩 맡게 됩니다."

Songer는 원래 엔터테인먼트 산업에서 조명 분야에서 일했지만 전염병이 닥치자 수제 맥주에 대한 관심을 전문적인 수준으로 끌어올리기로 결정하고 경력을 바꾸었습니다.

그녀는 “주에서 가장 큰 기업 중 하나입니다. 그리고 노스캐롤라이나 주 전역의 양조장에 고용된 사람들이 많이 있습니다. 그리고 그것이 우리의 생계입니다.”

비즈니스 노스캐롤라이나(Business North Carolina)에 따르면 노스캐롤라이나는 수제 맥주 양조업체 수로 전국 10위를 차지했으며, 노스캐롤라이나 업계는 주에 연간 28억 달러의 경제적 영향을 미친다고 보고합니다.

국제 맥주의 날에 Songer는 Betio Blonde 양조를 돕고 있습니다.

“제가 가장 좋아하는 Salty Turtle 맥주이기도 합니다. 커피를 곁들인 커피 스타일의 아메리칸 블론드 에일이다”고 말했다.

8월 첫 번째 금요일은 국제 맥주의 날로 지정되어 있지만 Songer는 자신에게는 매일이 맥주의 날이라고 말합니다.

Songer는 “우리는 매일 맥주와 함께 일하며 사람들이 정말 즐기고 함께 모여서 함께 즐길 수 있는 음료를 만듭니다.”라고 말했습니다.

이 날은 2008년에 시작되었으며 여름 날씨로 8월이 선택되었습니다.